Mélange SEL des CARAIBES
Description :
Notre mélange aromatisé sel aromatisé des caraibes est un mélange de sel de haute qualité finement broyé et des d'épices qui capture les saveurs ensoleillées des Tropiques. Il est composé d'un savant mélange de différentes épices qui se combinent pour créer un profil de saveur distinctif et exotique.
Ce mélange est caractérisé par la douceur du paprika et du curcuma. Le paprika, une épice obtenue à partir du piment doux, ajoute une saveur légèrement sucrée et fumée. Le curcuma, une épice jaune vif, offre une douceur terreuse et une légère amertume. Le mélange Sel des Caraïbes est rehaussé par une touche ensoleillée et aromatique de piment de Jamaïque, également connu sous le nom de "allspice". Le piment de Jamaïque est une baie séchée qui combine des notes de poivre, de muscade et de girofle, créant ainsi un parfum chaud et épicé.
Enfin, une touche de piment de Cayenne est ajoutée pour apporter un léger piquant au mélange. Le piment de Cayenne est une variété de piment qui est souvent utilisée pour ajouter de la chaleur à divers plats. Sa présence dans le mélange Sel des Caraïbes lui confère un soupçon de piquant qui complète parfaitement les autres saveurs.
Lorsqu'on utilise le mélange Sel des Caraïbes, on peut s'attendre à un mariage harmonieux de saveurs : la douceur du paprika et du curcuma, les arômes ensoleillés du piment de Jamaïque et une légère touche de chaleur du piment de Cayenne. C'est un mélange polyvalent qui peut être utilisé pour rehausser de nombreux plats, notamment les viandes, les légumes, les riz, les marinades et les sauces. Il apporte une touche exotique et parfumée qui évoque les délices culinaires des Caraïbes.
Un superbe métissage épicé. Retrouvez les saveurs chaleureuses typiques de cet archipel en intégrant ce sel aromatique dans votre cuisine. Viandes poissons ou légumes, ce mélange ne quittera plus votre table et vous apportera du bonheur tous les jours
Composition :
66 % Sel de mer, Piment de Cayenne, Oignons, Ail, Curcuma, , Thym, Paprika, mélange 4 Epices (Cannelle, Clou de girofle, Noix de muscade, Poivre de Jamaique)
Conditionnement, + d'infos :
Pot réutilisable M-200ml : 130g
Saupoudreuse 120ml : 80g
Autres conditionnements :
Recharge zippable S-100ml : 65g
Recharge zippable M-250ml : 165g
Recharge zippable L-500ml : 330g
Recharge zippable XL-1000ml : 660g
Recharge zippable PRO-2000ml : 1220g
+ D'INFOS :
Dosage : Doser avec précaution ; Apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Contient du sel; Sans sucre ajouté, sans colorant
Allergène : Pas d'allergène réputé connu
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
Utilisation, mise en œuvre :
Le sel des Caraïbes peut être utilisé de différentes manières en cuisine pour ajouter une saveur exotique et ensoleillée à vos plats. Voici quelques idées d'utilisation :
- Assaisonnement des viandes : Saupoudrez le sel aromatisé des Caraïbes sur vos viandes avant la cuisson pour leur donner une touche tropicale. Il fonctionne particulièrement bien avec les viandes grillées, comme le poulet, le porc ou le poisson.
- Marinades : Mélangez le sel aromatisé des Caraïbes avec du jus de citron, de l'huile d'olive et d'autres épices pour créer une marinade savoureuse. Laissez mariner vos viandes, fruits de mer ou légumes pendant quelques heures avant de les faire cuire.
- Assaisonnement des légumes : Saupoudrez le sel aromatisé des Caraïbes sur vos légumes avant de les rôtir au four ou de les faire sauter à la poêle. Il ajoute une dimension de saveur supplémentaire et les rend délicieux.
- Riz et grains : Ajoutez une pincée de sel aromatisé des Caraïbes à votre riz ou à d'autres grains lors de la cuisson pour leur donner une touche tropicale. Cela fonctionne également bien avec les plats de quinoa, de couscous ou de boulgour.
- Trempettes et sauces : Incorporer le sel aromatisé des Caraïbes dans vos trempettes et sauces, comme une sauce salsa ou une sauce à base de yaourt, pour leur donner un goût unique. Cela fonctionne bien avec les plats mexicains, les fruits de mer et les collations.
- Pop-corn et snacks : Saupoudrez un peu de sel aromatisé des Caraïbes sur votre pop-corn fraîchement préparé ou sur des snacks comme des chips de légumes pour leur donner une saveur tropicale et épicée.
N'oubliez pas d'ajuster la quantité de sel aromatisé en fonction de vos préférences personnelles et de goûter vos plats au fur et à mesure pour obtenir le bon équilibre de saveurs. Amusez-vous à expérimenter avec ce mélange d'épices et à l'incorporer dans vos recettes préférées pour ajouter une touche des Caraïbes à votre cuisine.Prix / Kg :
Pot M-200ml : 38.70 € HT/kg
Saupoudreuse 120ml : 60.39 € HT/kg
Recharge S-100ml : 37.09 € HT/kg
Recharge M-250ml : 22.05 € HT/kg
Recharge L-500ml : 17.32 € HT/kg
Recharge XL-1000ml : 14.64 € HT/kg
Recharge PRO-2000ml : 13.46 € HT/kg
