Mélange ZHUG YEMENITE
Description :
Plongez au cœur des saveurs orientales avec notre mélange d’épices et d’aromates Zhug Yemenite, une composition intensément parfumée qui séduit par son caractère à la fois frais, relevé, herbacé et chaleureux. Inspiré des traditions culinaires de la péninsule arabique et de la cuisine yéménite, ce mélange emblématique offre une palette aromatique puissante et équilibrée, idéale pour apporter une touche d’authenticité et d’exotisme à votre cuisine du quotidien.
Le Zhug Yemenite se distingue par son profil aromatique particulièrement expressif. Dès l’ouverture du sachet, il dévoile une belle intensité végétale, soutenue par des notes épicées franches, des nuances aromatiques fraîches et une profondeur chaleureuse très caractéristique. Son identité gustative repose sur un équilibre subtil entre vivacité, force et parfum, créant un mélange aussi original qu’addictif.
Ce mélange est apprécié pour sa richesse sensorielle et sa capacité à transformer simplement les préparations les plus classiques en créations pleines de personnalité. Il apporte une signature aromatique marquée, sans masquer les autres saveurs, et permet de sublimer de nombreux univers culinaires grâce à son caractère à la fois intense et harmonieux.
Notre mélange d’épices Zhug Yemenite est soigneusement élaboré à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité aromatique, afin de garantir une expérience gustative fidèle à l’esprit de ce grand classique oriental. Il séduira aussi bien les amateurs de cuisine du monde que les passionnés d’assaisonnements typés, en quête de nouvelles inspirations gustatives.
Composition :
Coriandre, Persil, Menthe, Cumin, Cardamome, Ail, Clou de girofle, Carvi, Piment de Cayenne, Citron jaune Ecorce
Conditionnement, + d'infos :
Pot réutilisable S-80ml : 35g
Pot réutilisable M-200ml : 90g
Saupoudreuse 120ml : 55g
Autres conditionnements :
Recharge zippable S-100ml : 45g
Recharge zippable M-250ml : 110g
Recharge zippable L-500ml : 220g
Recharge zippable XL-1000ml : 440g
Recharge zippable PRO-2000ml : 880g
+ D'INFOS :
Dosage : environ 7 g à 14 gr / kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans colorant ajouté
Allergènes : Pas d'allergène réputé connu
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
Utilisation, mise en œuvre :
Le mélange d’épices Zhug Yéménite est un assaisonnement intense et parfumé qui apporte immédiatement du caractère à vos préparations.
Très polyvalent, le Zhug Yéménite s’utilise facilement dans de nombreuses préparations salées. Il parfume délicieusement les viandes blanches, les grillades, les brochettes, les poissons, les légumes rôtis, les pommes de terre, les poêlées, les œufs, les légumineuses, le riz, la semoule, les soupes, les bouillons, les sauces maison et les vinaigrettes épicées. Il permet aussi de créer des assaisonnements originaux pour la cuisine végétarienne, méditerranéenne, orientale ou fusion.
En cuisine, ce mélange d’épices est parfait pour réaliser une marinade pour poulet, une sauce au yaourt relevée, un houmous épicé, une huile parfumée, un beurre aromatique, une farce maison, un dip apéritif, une crème salée ou encore une sauce pour sandwichs, wraps et burgers. En finition, il apporte une note savoureuse sur des légumes grillés, une poêlée de pois chiches, une salade composée ou une assiette de mezzés.Idées de recettes avec le mélange d’épices Zhug Yéménite
- Poulet mariné aux épices et citron
- Pommes de terre rôties façon orientale
- Houmous relevé maison
- Sauce yaourt pour grillades et crudités
- Poisson au four aux épices
- Riz parfumé ou semoule épicée
- Soupe de lentilles aux saveurs orientales
- Tartinable apéritif aux pois chiches
- Légumes grillés et sauce épicéeLe Zhug Yéménite est le mélange parfait pour apporter chaleur, intensité et originalité à toutes vos envies culinaires.
Prix / Kg :
Pot S-80ml : 131.87 € HT/kg
Pot M-200ml : 76.65 € HT/kg
Saupoudreuse 120ml : 108.58 € HT/kg
Recharge S-100ml : 77.90 € HT/kg
Recharge M-250ml : 69.17 € HT/kg
Recharge L-500ml : 49.70 € HT/kg
Recharge XL-1000ml : 45.70 € HT/kg
Recharge PRO-2000ml : 43.76 € HT/kg
