OIGNON ROUGE flocons - recharge
Description :
Les oignons rouges déshydratés sont des oignons qui ont été séchés pour enlever toute l'humidité. Ce processus de déshydratation permet de conserver les oignons plus longtemps et de les rendre plus pratiques à stocker et à transporter. Les oignons rouges déshydratés sont souvent utilisés comme condiment ou ingrédient de cuisine, et ajoutent une saveur piquante et légèrement sucrée aux plats. Ils peuvent être utilisés dans les soupes, les sauces, les ragoûts, les marinades, les vinaigrettes, les salades et bien d'autres plats. Les oignons déshydratés sont également une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Les oignons rouges sont des ingrédients couramment utilisés en cuisine en raison de leur saveur unique et de leur polyvalence. Les oignons rouges tranchés finement et réhydratés peuvent ajouter une touche de saveur piquante et sucrée à une salade verte ou dans les sandwichs, ajoutant une saveur sucrée et croquante. Les oignons rouges sautés avec des légumes et des protéines sont un excellent accompagnement pour un plat de riz ou de pâtes, ou peuvent être utilisés dans les marinades pour ajouter de la saveur à la viande.
En lamelles, en flocons, en semoule, les oignons rouges sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans une grande variété de plats pour ajouter de la saveur et de la texture.
Composition :
Oignons rouges (France)
Conditionnement, + d'infos :
Recharge zippable S-100ml : 40g
Recharge zippable M-250ml : 105g
Recharge zippable L-500ml : 210g
Recharge zippable XL-1000ml : 420g
Recharge zippable PRO-2000ml : 840g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable M-200ml : 80g
+ D'INFOS :
Dosage : Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergène : Pas d'allergène réputé connu
Séché, Moulu, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
Utilisation, recettes :
Les oignons rouges séchés en flocons peuvent ajouter une saveur délicieuse et une texture intéressante à de nombreux plats.
- Assaisonnement pour salades : Saupoudrez les flocons d'oignons rouges sur vos salades pour ajouter une saveur légèrement piquante et sucrée.
- Soupes et bouillons : Les flocons d'oignons rouges peuvent être ajoutés aux soupes, bouillons et potages pour intensifier la saveur.
- Sauces : Incorporer ces flocons dans des sauces pour pâtes, des sauces à la viande ou des sauces pour fruits de mer pour ajouter une note d'oignon subtile.
- Marinades : Ajoutez-les aux marinades pour viandes, poissons ou légumes pour une saveur riche.
- Cuisson au four : Mélangez les flocons d'oignons rouges avec de l'huile d'olive et des herbes, puis badigeonnez ce mélange sur du pain, des pizzas ou des plats de pâtes avant de les faire cuire au four.
- Cuisson au barbecue : Intégrez-les dans des marinades pour viandes grillées pour une saveur aromatique.
- Plats à base de riz ou de céréales : Ajoutez-les à des plats de riz, de quinoa ou d'autres céréales pour plus de saveur.
- Omelettes et œufs brouillés : Mélangez les flocons d'oignons rouges dans vos œufs pour une saveur supplémentaire au petit-déjeuner.
- Plats de pâtes : Saupoudrez-les sur des plats de pâtes pour une touche d'oignon croquant.
- Condiment : Utilisez-les comme condiment pour enrichir le goût de plats déjà préparés.
Avant de les utiliser, vous pouvez réhydrater les flocons d'oignons rouges en les trempant dans de l'eau chaude pendant quelques minutes, ce qui peut les rendre plus tendres et permettre une meilleure incorporation dans les plats. En général, expérimentez et ajustez la quantité selon vos préférences personnelles pour trouver le juste équilibre de saveur dans vos recettes.Prix / Kg :
Pot S-80ml : 125.88 € HT/kg
Pot M-200ml : 82.53 € HT/kg
Saupoudreuse 120ml : 101.96 € HT/kg
Recharge S-100ml : 75.10 € HT/kg
Recharge M-250ml : 63.44 € HT/kg
Recharge L-500ml : 58.88 € HT/kg
Recharge XL-1000ml : 56.49 € HT/kg
Recharge PRO-2000ml : 55.97 € HT/kg
