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Mélange d'épices Préparation chorizo ibérique

Préparation CHORIZO IBERIQUE

SKU : 02196
6,94€Prix
Quantité

 Description : 

Essayez les délices culinaires de l'Espagne avec notre mélange d'épices Chorizo Ibérique, une fusion savoureuse de saveurs authentiques qui évoque le charme ensoleillé de la péninsule ibérique. Ce mélange exclusif est spécialement conçu pour capturer l'essence robuste et épicée du chorizo espagnol traditionnel, vous permettant de créer des plats exquis avec une touche méditerranéenne.
Le mélange d'épices Chorizo Iberique est polyvalent et peut être utilisé pour rehausser une variété de plats, des saucisses maison aux plats de pâtes et même aux plats végétariens pour une touche méditerranéenne authentique. Sa saveur robuste et épicée ajoute une dimension délicieuse à la paella, aux ragoûts, aux soupes et aux marinades. Il peut également être saupoudré sur des pommes de terre rôties, des légumes grillés ou des fruits de mer pour une expérience culinaire inoubliable.
Notre mélange d'épices Chorizo Ibérique est conditionné dans un emballage hermétique de qualité supérieure qui préserve la fraîcheur et la saveur des épices. Le design attrayant de l'emballage reflète l'authenticité et la qualité du produit, faisant de lui une addition élégante à votre cuisine ou une idée cadeau parfaite pour les amateurs de cuisine espagnole.
Nous nous approvisionnons uniquement auprès des fournisseurs les plus réputés pour garantir la qualité et l'authenticité de chaque ingrédient. Notre mélange d'épices Chorizo Ibérique est soigneusement élaboré selon des normes rigoureuses pour garantir une saveur exceptionnelle à chaque utilisation.
Plongez dans l'essence de l'Espagne avec notre mélange d'épices Chorizo Ibérique et transformez vos plats en véritables festins méditerranéens.

 

 Composition : 

Sel,  Paprika doux,  Paprika fumé,  Ail,  Fenouil,  Origan,  Poivre,  Piment de cayenne,  Desxtrose,  Amidon de mais,  Lait en poudre,  Sucre roux,  Arôme de viande,  Citrate de sodium,  Acide ascorbique

  • Conditionnement, + d'infos :

    Pot réutilisable M-200ml : 125g

     

    Autres conditionnements : 

     

    Recharge zippable S-100ml : 65g

    Recharge zippable M-250ml : 160g 

    Recharge zippable L-500ml : 320g 

    Recharge zippable XL-1000ml : 640g 

    Recharge zippable PRO-2000ml : 1280g

     

     

    + D'INFOS :

     

     Dosage :    Environ 55 à 60 gr / Kg de farce, mélée ou viande hachée  ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

     

     Spécificité alimentaire :   Contient du sel,  contient du sucre,  Contient du nitrate ou nitrite, Contient des additif alimentaire

     

     Allergènes :   Lactose

     

          Elaboré en Espagne,  Conditionné en :

                    France  Centre  Val de Loire 

  • Utilisation, mise en œuvre :

    Dosage: 
    55g à 60g de préparation pour chaque kilo de farce de viande, dilué dans du liquide,

    Voici une recette simple pour faire des chorizos:


    Ingrédients:

    1    kg de viande de porc hachée ou de bœuf (épaule ou poitrine)

    60    r de préparation chorizo
    Boyau à saucisse


    Instructions:

    - Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec la préparation Chorizo delayée. Assurez-vous que les ingrédients sont bien mélangés.

    - Trempez le boyau à saucisse dans de l'eau tiède pendant environ 30 minutes pour le ramollir.
    - Fixez le boyau sur l'embout de la machine à saucisse et remplissez-le de la préparation de viande. Serrez bien le boyau pour former des saucisses de la taille souhaitée.

    - Une fois toutes les saucisses formées, placez-les sur une plaque à pâtisserie et laissez-les sécher à l'air libre pendant environ 2 heures.


    - Consommer les chorizo frais,

    - Ou laisser les sécher dans 1 endroit frais et ventiler pendant plusieurs jours,

  • Prix / Kg :

    Pot M-200ml :  52.60 € HT/kg

     

    Recharge S-100ml :  54.93 € HT/kg

    Recharge M-250ml :  39.38 € HT/kg

    Recharge L-500ml :  34.38 € HT/kg

    Recharge XL-1000ml :  31.36 € HT/kg

    Recharge PRO-2000ml : 29.95 € HT/kg

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