Description : 
Le mélange d’épices façon Mrs Dash, l’aromatique sans sel, riche en goût, est pensé pour offrir une explosion de saveurs sans une once de sel ajouté. Ce mélange est l’allié des cuisines modernes et équilibrées : il associe la fraîcheur du basilic, du thym et de l’origan à la chaleur subtile du poivre, du piment doux et du paprika, relevé par l’ail, l’oignon, le céleri et une touche d’agrumes. L’ensemble forme une base aromatique complète, parfaitement équilibrée, qui rehausse les préparations sans les dominer.
En cuisine, sa polyvalence est remarquable. Une simple pincée suffit à transformer une cuisson neutre en plat parfumé. Il s’utilise dans toutes les étapes : dans les marinades, pour assaisonner viandes, poissons, légumes ou tofu ; dans les sauces, bouillons, soupes et vinaigrettes, où il apporte profondeur et relief ; ou encore en finition, juste avant le service, pour une touche aromatique vive et fraîche.
Sa mouture fine assure une diffusion homogène des saveurs, idéale pour les préparations où la texture doit rester lisse : omelettes, purées, sauces, beurres composés, crèmes salées ou préparations végétariennes. Dans les grillades, il se mêle aux sucs de cuisson et forme une croûte dorée et parfumée. Dans les plats mijotés, il libère progressivement ses notes complexes d’herbes méditerranéennes et d’épices chaudes.
En gastronomie, ce mélange trouve toute sa place dans une cuisine contemporaine orientée vers le bien-être. Il remplace avantageusement le sel tout en apportant du caractère. Les chefs l’utilisent pour sublimer une vinaigrette légère, une purée d’oléagineux, un poisson vapeur ou une volaille pochée. Il apporte fraîcheur et vitalité à la cuisine “healthy”, tout en restant fidèle à l’exigence gustative des grands plats.
Riche en arômes naturels, sans additifs ni sodium, le mélange d’épices façon Mrs Dash moulue est une signature culinaire à part entière : équilibrée, saine et généreuse. Une ode aux herbes, aux épices et à la naturalité, pour redécouvrir le plaisir du goût authentique, tout simplement.
 
 Composition : 
Oignon,  Ail,  Basilic,  Persil,  Sarriette,  Marjolaine,  Sumac, Origan,  Aneth,  Coriandre,  Piment,  Poivre,  Moutarde,  Cumin,  Céleri;  Piment de Cayenne,  Ecorce Orange,  Ecorce, citron