Description :

Découvrez l'Authenticité du Mélange Massale de l'ile Maurice avec une Explosion de Saveurs Exotiques. Plongez dans l'exotisme envoûtant de l'île Maurice avec notre Mélange Massale exclusif, une symphonie de saveurs vibrantes qui capture l'essence même de la cuisine mauricienne. Un mélange traditionnellement utilisé dans la cuisine locale depuis des générations, notre Massale est une fusion unique d'épices soigneusement sélectionnées, créant un équilibre parfait entre chaleur, douceur et arômes complexes.
Notre Mélange Massale transporte vos papilles dans un voyage sensoriel inoubliable à travers les marchés animés de l'île Maurice, où les parfums enivrants des épices fraîches flirtent avec l'air chaud et humide. Chaque pincée de notre Massale évoque des souvenirs de festins familiaux, de rassemblements joyeux et de traditions culinaires transmises de génération en génération.
Ce qui distingue notre Mélange Massale, c'est son équilibre subtil entre une variété d'épices exotiques. Du piquant du poivre noir à la chaleur profonde du clou de girofle, en passant par la douceur réconfortante de la cannelle et la fraîcheur citronnée de la coriandre, chaque composant est soigneusement dosé pour créer une harmonie de saveurs incomparable.
Laissez libre cours à votre créativité culinaire avec notre Mélange Massale polyvalent. Que vous l'utilisiez pour rehausser un curry de légumes, aromatiser un plat de viande mijotée ou donner une touche exotique à un riz parfumé, ce mélange polyvalent est l'ingrédient secret pour élever n'importe quel plat à des hauteurs gastronomiques nouvelles et passionnantes.
Embarquez pour un Voyage Culinaire Inoubliable avec le Mélange Massale de l'Île Maurice. Commandez le vôtre dès aujourd'hui et laissez-vous envoûter par les saveurs enchanteresses de l'île paradisiaque de l'océan Indien.

Composition :

Cumin, Coriandre, Cardamone, Poivre, Clou de girofle, Cannelle, Fénugrec, Moutarde, laurier sec, Noix de muscade, Curcuma

Créé, Fabriqué, Conditionné en France (Centre Val de Loire)

Mélange MASSALE de L'ILE MAURICE - recharge

À partir de 2,69 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 55g

Recharge zippable M-250ml : 145g

Recharge zippable L-500ml : 290g

Recharge zippable XL-1000ml : 580g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1160g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 55g

Pot réutilisable M-250ml : 145g
Le mélange Massale de l'île Maurice est un mélange d'épices traditionnellement utilisé dans la cuisine mauricienne pour donner de la saveur et de la chaleur aux plats. Voici quelques façons courantes de l'utiliser en cuisine ou en gastronomie :
-   Curry mauricien: Le mélange Massale est un ingrédient clé pour préparer le célèbre curry mauricien. Il est généralement utilisé pour assaisonner les viandes, les poissons ou les légumes, et est souvent combiné avec d'autres épices telles que le curcuma, le cumin, le coriandre et le piment.
-   Marinades: Vous pouvez utiliser le mélange Massale dans les marinades pour viandes ou poissons. Mélangez-le avec de l'huile, du jus de citron ou de vinaigre, de l'ail écrasé et du gingembre frais pour créer une marinade savoureuse.
-   Plats mijotés: Le Massale est excellent pour les plats mijotés tels que les ragoûts, les soupes ou les plats de légumes. Il ajoute de la profondeur et de la richesse aux plats mijotés et se marie bien avec les ingrédients qui cuisent lentement.
-   Riz épicé: Ajoutez une pincée de mélange Massale à votre riz pendant la cuisson pour lui donner une saveur épicée et aromatique.
-   Assaisonnement pour grillades: Utilisez le mélange Massale comme assaisonnement pour vos grillades de viande, de poisson ou de légumes. Sa saveur épicée ajoute une touche exotique aux plats grillés.
-   Sauces et condiments: Intégrez le mélange Massale dans des sauces et des condiments tels que les chutneys, les sauces pour pâtes ou les dips pour donner une saveur mauricienne authentique.
-   Pâtisseries épicées: Expérimentez en ajoutant une touche de mélange Massale à des pâtisseries sucrées telles que les cakes, les biscuits ou les tartes pour une saveur unique et exotique.
-   Tofu ou plats végétariens: Le mélange Massale peut également être utilisé pour assaisonner des plats végétariens tels que les plats de tofu, les curry de pois chiches ou les légumes sautés.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de mélange Massale selon vos préférences personnelles en matière de chaleur et de saveur. Et surtout, laissez-vous guider par votre créativité en cuisine !
Les frais de port sont gratuits à partir de 95 € de commande, en deçà, les frais de livraison commencent à partir de 4.40 € suivant le poids, et la méthode de livraison (Point Relais ou Colissimo suivi sans signature) en France métropolitaine. 3 à 5 jours de délais de livraison après remise du colis au transporteur. Livraison suivie En Point relais ou A domicile suivant votre choix.

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Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans les locaux de notre partenaire artisanale selon ses propres fiches techniques.

Les mélange d’épices « Farces, Keftas, Boulettes » et les mélanges d’épices « Sels aromatisés » contiennent du sel de mer.

Les autres mélanges d’épices ou mélanges herbes aromatiques sont sans sel ajouté (sauf rare exception, indiqué dans la composition), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire.

Doser les mélanges, en fonction de votre goût ou des préconisations mise en œuvre dans les recettes.

- Info allergènes -

Allergènes connus :

Tous nos produits étant conditionnés dans l’atelier de notre partenaire artisanale, ils peuvent contenir des traces d'arachide, gluten, sésame, sulfite, céleri, moutarde, fruits à coques, ...