Description :
L'écorce d'orange est la couche extérieure, souvent épaisse et rugueuse, qui recouvre le fruit de l'orange. Elle est composée de plusieurs couches de tissus, y compris le mésocarpe, le parenchyme et l'épicarpe. L'écorce d'orange est riche en huiles essentielles, en antioxydants et en fibres, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est souvent utilisée comme ingrédient dans les recettes culinaires pour ajouter une saveur d'orange ou une touche d'amertume, et elle peut également être séchée et utilisée pour préparer des tisanes ou des infusions.
L'écorce d'orange en poudre est souvent utilisée en cuisine pour ajouter une saveur d'orange à une variété de plats et de desserts et mélange d’épices. Elle peut être ajoutée à la pâte à gâteau ou à biscuit pour ajouter une saveur d'orange subtile. Elle peut également être saupoudrée sur le dessus des desserts pour ajouter de la saveur et de la texture. Elle peut être utilisée pour aromatiser les plats salés tels que les viandes, les poissons ou les légumes grillés. Elle peut également être ajoutée aux marinades pour ajouter une touche d'agrumes.
L'écorce d'orange en poudre peut être utilisée pour aromatiser les sauces sucrées et salées, comme les sauces pour salade ou les sauces pour viande. Elle peut être utilisée pour préparer des boissons comme le thé, le café ou le chocolat chaud pour ajouter de la saveur et de l'arôme.
Il convient de noter que l'écorce d'orange semoule est assez concentrée, il est donc important de l'utiliser avec modération pour éviter de submerger les autres saveurs des plats.
Composition :
Orange (Espagne)
Conditionné en France (Centre Val de Loire)
ORANGE écorce semoule
Pot réutilisable S-100ml : 65g
Pot réutilisable M-250ml : 160g
Autres conditionnements :
Recharge zippable S-100ml : 65g
Recharge zippable M-250ml : 160g
Recharge zippable L-500ml : 320g
