Description :
L'écorce d'orange est la couche extérieure, souvent épaisse et rugueuse, qui recouvre le fruit de l'orange. Elle est composée de plusieurs couches de tissus, y compris le mésocarpe, le parenchyme et l'épicarpe. L'écorce d'orange est riche en huiles essentielles, en antioxydants et en fibres, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est souvent utilisée comme ingrédient dans les recettes culinaires pour ajouter une saveur d'orange ou une touche d'amertume, et elle peut également être séchée et utilisée pour préparer des tisanes ou des infusions. Les zeste d'orange confit : Le zeste d'orange confit est un ajout délicieux à de nombreuses pâtisseries et desserts, et peut également être utilisé pour aromatiser des plats salés tels que les ragoûts et les sauces. Pour confire le zeste d'orange, il faut faire bouillir les zestes avec du sucre et de l'eau, puis les laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Les vermicelles d'orange peuvent être utilisés pour décorer des desserts tels que les gâteaux et les cupcakes. Il suffit de les saupoudrer sur le dessus du dessert pour ajouter une touche de couleur et de saveur.
Les zestes d'orange peuvent être infusés dans de l'eau chaude pour créer une boisson aromatisée. Cette infusion peut être consommée chaude ou froide, et peut également être utilisée comme base pour des cocktails.
En utilisant ces différentes parties de l'orange en cuisine, vous pouvez ajouter une touche d'agrume à vos plats et desserts, ce qui peut les rendre plus savoureux et intéressants.
Composition :
Orange (Espagne)
Conditionné en France (Centre Val de Loire)
ORANGE écorce vermicelles
Pot réutilisable M-250ml : 30g
Autres conditionnements :
Recharge zippable M-250ml : 30g
Recharge zippable L-500ml : 60g
