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Les Epices DeLACO : les recettes

La cuisine gourmande et facile, chaque jour, pour tous !


Faire une SAUCE FROMAGE pour FRITES facilement !
Transformez vos frites en un véritable festin avec cette sauce au fromage irrésistible ! À base d'emmental fondant et relevée par une touche de paprika fumé, elle apporte une douceur crémeuse et une légère pointe épicée. Idéale pour accompagner vos frites croustillantes, cette sauce gourmande fera l'unanimité à votre table !


Faire une SAUCE BAVETTE à L'ECHALOTE facilement !
Classique de la cuisine bistrot, la sauce à l’echalote sublime la bavette avec ses parfums doux et caramélisés. Déglacée au vin rouge, montée au beurre, elle nappe la viande d’une touche à la fois rustique et raffinée. Un régal fondant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques !


Faire un BOUILLON de VOLAILLE facilement !
Découvrez l'incontournable bouillon de volaille, la base idéale pour des soupes et potages riches en saveurs, ainsi que les sauces ! Simple à préparer, ce bouillon maison, mijoté avec des légumes frais sublimera vos plats. Parfait pour réchauffer les soirées ou apporter une touche gourmande à vos recettes préférées !


Faire un BOUILLON GRAS facilement !
Découvrez le secret d'un bouillon gras maison riche et savoureux, idéal pour sublimer vos soupes, potages et plats mijotés. Facile à préparer, ce bouillon apporte profondeur et onctuosité à vos recettes, grâce à ses arômes intenses et sa texture réconfortante. Parfait pour les jours frais, il deviendra vite votre allié en cuisine !


Faire une SAUCE STROGANOFF facilement !
La sauce Stroganoff, c’est le combo gagnant : crème onctueuse, champignons fondants, bouillon parfumé et une touche de peps ! Venue de Russie, elle adore napper le bœuf ou le poulet et transformer n’importe quel plat en pur moment de réconfort. Généreuse, savoureuse… elle a tout pour plaire aux gourmands !


Faire une SAUCE au ROQUEFORT facilement !
Veloutée et racée, la sauce au roquefort signe l’alliance parfaite entre intensité et élégance. Idéale pour sublimer une pièce de bœuf, une volaille rôtie ou des gnocchis maison, elle apporte une touche bistronomique irrésistible avec son bleu fondu à la crème. Un classique revisité, au service d’une cuisine généreuse et raffinée.


Faire une SAUCE BIGARADE (à l'orange) facilement !
Raffinée et intemporelle, la sauce bigarade célèbre l'alliance parfaite entre l'orange et des notes délicatement caramélisées. Idéale pour sublimer canards, volailles ou gibiers, cette recette traditionnelle apporte une touche d'élégance acidulée à vos plats. Laissez-vous séduire par ce grand classique qui fait vibrer les papilles depuis des siècles.


Faire une SAUCE ANTIBOISE facilement !
Colorée et ensoleillée, la sauce Antiboise apporte une touche méditerranéenne irrésistible à vos plats. À base de tomates, d’olives noires, de câpres, d’ail et d’huile d’olive, elle sublime poissons grillés, viandes froides ou légumes d’été. Une sauce fraîche et gourmande, inspirée du charme d’Antibes et de la cuisine provençale.


Faire une SAUCE AURORE chaude facilement !
La Sauce Aurore chaude, c’est le coup de cœur gourmand qui fait fondre les papilles ! Une sauce blanche crémeuse sublimée par de la pulpe de tomates, réhaussée d’une touche de crème pour un nappage velouté et irrésistible. Sur des œufs pochés, des quenelles fondantes ou des légumes dorés, elle enrobe chaque bouchée d’un délice doux et réconfortant !


Faire une SAUCE VALOIS ou FOYOT facilement !
La sauce Valois, ou Foyot, est un pur délice riche et onctueux, née de la béarnaise sublimée par un fond de viande intense. Elle enrobe tendrement vos viandes rouges et grillades, révélant des saveurs profondes et voluptueuses. Véritable pépite gourmande, elle transforme chaque bouchée en une explosion de plaisir raffiné et chaleureux


Faire une SAUCE BEURRE NANTAIS facilement !
Découvrez le secret de la cuisine française avec la sauce Beurre Nantais, une symphonie de saveurs à base de beurre, vin blanc et échalotes. Parfaite pour sublimer poissons et fruits de mer, cette sauce crémeuse et raffinée apportera une touche d'élégance à vos plats !


Faire une SAUCE à L'ORLEANAISE facilement !
Craquez pour la sauce à l’Orleanaise : une recette pleine de peps à base de vinaigre d’Orléans, de vin blanc et d’aromates. Son goût vif et élégant rehausse à merveille viandes blanches, poissons ou jambon braisé. Une touche locale et punchy pour twister vos plats du quotidien !


Faire une SAUCE BEURRE BLANC facilement !
Fondante, acidulée et ultra gourmande, la sauce beurre blanc fait fondre tous les fans de poisson ! Avec ses échalotes, son vin blanc et son bon beurre bien monté, elle nappe à merveille poissons, crustacés ou légumes. Une sauce iconique, pleine de peps, née en Loire-Atlantique et adorée à toutes les tables !


Faire une SAUCE CHORON facilement !
Faites-vous plaisir avec la Sauce Choron, élégante variante de la sauce béarnaise rehaussée d’une touche de tomate. Parfaite pour sublimer viandes grillées et poissons, elle marie la douceur fruitée des tomates à l’onctuosité d’une émulsion au beurre, offrant un équilibre délicat et savoureux qui ravira vos papilles !


Faire une SAUCE BEARNAISE Chaude facilement !
Découvrez l'essence même de la gastronomie française avec notre recette de sauce bearnaise chaude. Parfaite pour accompagner viandes grillées et poissons, cette sauce onctueuse marie harmonieusement le beurre, l'estragon et les échalotes. Sa saveur riche et délicatement relevée fera de chaque repas un véritable festin pour vos papilles !


Faire une SAUCE HOLLANDAISE facilement !
Évadez-vous au cœur des saveurs de l’Inde avec cette sauce indienne onctueuse et parfumée, sublimée par un curry de Madras généreux. Son goût chaud et épicé enrobe viandes, poissons ou légumes d’une gourmandise irrésistible. Une invitation au voyage, entre épices envoûtantes et plaisir fondant !


Faire une SAUCE à la PROVENCALE facilement !
Un concentré de soleil dans l’assiette ! Tomates mijotées, ail, herbes fraîches et olives noires : la sauce à la Provencale électrise vos plats avec ses notes méditerranéennes. Sur des grillades, des pâtes ou des légumes, elle transforme chaque bouchée en escapade gourmande ! !


Faire une SAUCE GRAND VENEUR facilement !
Adoptez l’élégance et le raffinement avec la Sauce Grand Veneur. Véritable symphonie de saveurs, elle marie la douceur des fruits rouges, l’intensité des aromates et la profondeur du vin rouge. Parfaite pour sublimer gibiers et viandes rouges, elle transforme chaque plat en un hommage gourmand à la tradition français !


Faire une SAUCE à la DIABLE facilement !
Vive et savoureuse, la sauce à la diable, réduction d’échalotes fondantes, moutarde chaude, vinaigre corsé et poivre généreux pour une explosion de saveurs. Idéale avec une volaille rôtie ou une côte de porc dorée, elle apporte une touche gourmande, légèrement piquante, qui fait toute la différence. Un vrai régal pour les amateurs de sauces de caractère !


Faire une SAUCE CHASSEUR facilement !
Classique incontournable de la cuisine française, la sauce Chasseur séduit par son alliance délicate de champignons, échalotes et tomates, rehaussée d’un filet de vin blanc et d’estragon. Généreuse et parfumée, elle sublime viandes, gibiers et volailles, offrant aux gourmets une expérience riche en saveurs authentiques et conviviales, à partager sans modération !


Faire une SAUCE ROBERT facilement !
Avec la Sauce Robert, donnez du pep’s à vos viandes ! Bouillon savoureux, moutarde corsée et notes acidulées s’unissent pour un goût à tomber. Authentique, généreuse et pleine de caractère, elle transforme vos grillades et rôtis en véritables plats de chef. Redécouvrez la gastronomie française, cuillère après cuillère !


Faire une SAUCE MEURETTE facilement !
Préparez un moment de gourmandise avec la sauce meurette, icône bourguignonne au charme revisité. Cette réduction au vin rouge, parfumée d’échalotes, de lardons, de champignons et d’aromates, offre une texture riche et veloutée. Un classique élégant pour napper œufs pochés, viandes tendres ou poissons fins.


Faire une SAUCE CIVET facilement !
La sauce civet séduit par ses arômes puissants de vin rouge, d’ail, d’oignon et d’herbes, enrichis d’un fond de viande onctueux. Liée au roux ou au sang, elle nappe délicieusement les viandes mijotées. Généreuse et réconfortante, elle sublime les plats de gibier et les grands festins d’hiver.


Faire une SAUCE BLANQUETTE facilement !
Découvrez la délicatesse de la sauce blanquette, une véritable ode à la tradition culinaire française. Sa texture veloutée, subtilement relevée par un fond blanc parfumé et une touche de crème, accompagne à merveille viandes et légumes mijotés. Idéale pour réchauffer vos repas, cette sauce incarne la convivialité et l'authenticité d'une cuisine généreuse !
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Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

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