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Les Epices DeLACO : les recettes
Le plein d’inspiration pour une cuisine facile, savoureuse et gourmande !


PINSA ROMANA jambon speck, tomates, parmesan
Une pinsa romana qui sent bon l’Italie moderne ! Entre le croustillant de la pâte, la puissance du parmesan et le goût fumé du Speck, chaque bouchée est un pur kiff. Ajoute quelques tomates bien mûres et tu obtiens une explosion de saveurs à partager entre amis, apéro ou soirée chill !


PINSA ROMANA jambon cru, mozzarella, roquette
La sauce Vincent, c’est la fraîcheur qui fait craquer ! Une mayonnaise ultra onctueuse à l’œuf dur, boostée par un bouquet d’herbes (oseille, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, cresson et épinard). À tartiner, dipper ou napper, elle transforme crudités, poissons et viandes froide en vrai festival de saveurs !


SAUCE PESTO ROSSO tomates, ricotta
La sauce qui apporte un rayon de soleil avec ce pesto rosso ! Ricotta crémeuse, tomate confite intense et touche de basilic : un mix frais et gourmand qui booste pâtes, wraps ou bowls en un clin d’œil. Une vibe italienne moderne, pleine de soleil et de plaisir.


SAUCE ALFREDO
Star des tables américaines, laissez-vous séduire par la richesse onctueuse de la sauce Alfredo, parfumée à l’ail avec une touche de crème fraîche et de parmesan affiné. Savoureusement gourmande, elle sublime pâtes, légumes ou viandes, transformant chaque cuillerée en un festin fondant, élégant et généreux.


SAUCE PESTO VERDE alla GENOVESE
Une sauce tomate ultra gourmande, pleine de peps ! Les champignons y apportent une touche fondante et savoureuse, l’ail relève le tout juste comme il faut. Sur des pâtes, une pizza ou un plat de viande, c’est la sauce maison qui met tout le monde d’accord !


SAUCE PESTO ROSSO à la SICILIENNE
Cap sur la Sicile avec ce pesto rosso plein de soleil ! Tomates séchées, amandes croquantes, parmesan et basilic s’unissent dans une sauce ultra gourmande et colorée. À twister avec des pâtes, des bruschettas, des pinsas ou même un sandwich, c’est le pesto qui met du peps et de la bonne humeur à table !


SAUCE à la CANCOILLOTTE
Onctueuse et généreuse, cette sauce à la cancoillotte s’enrichit de lardons dorés, d’un trait de vin du Jura et de crème fraîche de campagne. Une alliance gourmande aux accents francs-comtois, idéale pour napper viandes blanches, volailles, burger, pommes de terre ou même des pâtes fraîches. Un pur régal de terroir convivial !


SAUCE CARBONARA TRADITIONNELLE
Oublie la crème, ici c’est la vraie carbonara ! Guanciale ou pancetta qui croustille, œufs frais et pecorino fondant : le combo parfait pour des pâtes ultra savoureuses. Rapide, simple et 100 % italienne, cette sauce à l’ancienne te fera voyager direct à Rome, sans sortir de ta cuisine.


SAUCE TOMATE à la GRECQUE
Envie de pep’s dans ton assiette ? Notre sauce tomate à la grecque mixe tomates juteuses, aubergines fondantes, courgettes croquantes et feta crémeuse, relevées d’herbes aromatiques. Sur pâtes, pizza ou bruschetta, c’est le combo parfait pour un repas gourmand et fun !


SAUCE TOMATE ARRIABATA
La sauce Arrabiata, c’est l’Italie qui pique juste ce qu’il faut. Des tomates mijotées, une touche d’ail et le piment qui vient réveiller le tout. Gourmande, simple et pleine de caractère, elle transforme un plat de pâtes ou une pizza en pur moment de plaisir.


FINANCIERS APERO au PARMESAN
Craquez pour nos financiers apéro au parmesan : de savoureuses bouchées dorées, à la fois moelleuses et croustillantes, qui revisitent le célèbre gâteau en version salée. Parfaits pour un apéritif raffiné et original, ils se dégustent tièdes ou froids, avec un verre de vin ou un cocktail maison.


SAUCE façon TARTIFLETTE
Découvrez la réconfortante Sauce façon Tartiflette, la quintessence des saveurs montagnardes ! Crémeuse à souhait, elle marie la douceur du reblochon fondu aux notes fumées de lardons et à la richesse des oignons dorés. Idéale pour accompagner des saucisses, du jambon rôti ou encore sublimer une viande grillée, elle réchauffe le cœur à chaque bouchée !


SAUCE HOMARD THERMIDOR
Craquez pour la sauce Homard Thermidor : une fusion chic de bouillon de poisson, crème fraîche, moutarde, cognac et comté fondu. Ultra-gourmande, elle twiste Langoustes, homards, poissons, fruits de mer ou pâtes avec style. Une touche de resto gastro… à portée de fourchette, pour des dîners qui en jettent sans en faire trop.


MINI MADELEINE APERO au THON
Ajoutez une touche gourmande et originale à vos apéros avec ces mini madeleines au thon ! Moelleuses, savoureuses et faciles à préparer, elles séduiront vos convives dès la première bouchée. Leur texture légère et leur goût délicatement iodé en font des bouchées parfaites à partager, accompagnées d’une salade ou d’une sauce légère pour un succès garanti !


MINI MUFFINS aux POIRES, NOIX et BLEU
Craquez pour ces mini muffins apéro moelleux et surprenants ! La douceur de la poire rencontre le croquant des noix et le caractère du bleu dans une bouchée pleine de contrastes. Idéal pour un apéritif chic et original, entre sucré et salé, fondant et croquant. Un vrai petit bijou de gourmandise à partager !


SAUCE façon RACLETTE
La sauce façon Raclette, concentré de gourmandise montagnarde, allie la douceur fondante du fromage à une texture crémeuse irrésistible. Facile à préparer, elle sublime gratins, quenelles, viandes blanches et charcuteries braisées, apportant réconfort et convivialité à chaque repas, pour des soirées hivernales chaleureuses et authentiques !


MINI TARTES FLAMBEES APERO au FROMAGE
Avec ces mini tartes flambées au fromage, offrez à vos apéros une touche alsacienne irrésistible ! Une pâte fine et croustillante, garnie d’une onctueuse crème, d’oignons fondants et de lardons savoureux. Simples à préparer, elles allient gourmandise et convivialité pour débuter vos moments festifs avec saveur et authenticité !


CANNELES APERO aux CEPES
Petits bijoux dorés à l’extérieur et fondants à l’intérieur, nos cannelés apéro aux cèpes dévoilent un parfum intense de forêt. La délicatesse des cèpes se mêle à la douceur de la pâte croustillante pour une bouchée gourmande et élégante, parfaite pour enchanter vos apéritifs et surprendre vos invités avec une touche raffinée !


SAUCE au BLEU de GEX et VIN du JURA
Régalez vos papilles avec cette sauce onctueuse au Bleu de Gex, sublimée par la richesse aromatique du vin du Jura à base de Savagnin. Crémeuse, parfumée et généreuse, elle incarne toute l’élégance du terroir jurassien. Idéale avec viandes blanches, volailles ou légumes rôtis, elle révèle un accord raffiné et authentique à chaque bouchée !


BOUCHEES APERO au ROQUEFORT
Gourmandes et pleines de caractère, ces bouchées apéro au roquefort allient la douceur d’une pâte moelleuse à l’intensité du célèbre fromage bleu. Parfaites pour surprendre les papilles dès l’apéritif, elles se savourent tièdes ou froides, autour d’un verre, entre amis ou en famille. Un délice simple et raffiné à chaque bouchée !


TARTINABLE de POULET au CURRY
Invitez l’exotisme avec cette tartinable de poulet au curry, où saveurs délicates et épices se mêlent avec équilibre. Parfait pour l’apéritif, il marie la douceur du poulet à la chaleur subtile du curry, offrant un plaisir gourmand à partager. Idéal sur pain grillé, crackers ou en accompagnement d’une salade fraîche. Un classique revisité, simple et savoureux !


MINI CALZONES APERO au FROMAGE et L'AIL
Boostez vos apéros avec ces mini-calzones au fromage et ail ! Ultra moelleux et hyper fondants, ils explosent de saveurs à chaque bouchée. Faciles à préparer et hyper partageables, ces petites pépites italiennes apportent une vibe gourmande et conviviale qui fera carton auprès de tous vos invités !


MINI CROQUE MONSIEUR APERO
Ajoutez une touche conviviale à vos apéritifs avec ces mini croque-monsieur revisités ! Une alliance parfaite de pain doré, de fromage fonda


COOKIES APERO au BEAUFORT et OLIVES
Croquez dans ces délicieux cookies apéro au beaufort et aux olives : une recette originale, à la fois fondante et croustillante, qui marie le goût fruité du fromage savoyard à la richesse des olives. Parfaits pour un apéritif convivial, ils séduiront les amateurs de saveurs franches et généreuses.
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